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07 Set 25
Vademecum ATS Brianza per sagre, fiere e manifestazioni
ATS Brianza ha diffuso un vademecum con le regole igienico–sanitarie per sagre, fiere e manifestazioni, rivolto ad operatori e organizzatori. Il documento fornisce indicazioni pratiche su requisiti strutturali, gestione alimenti, allergeni e obblighi info